LIBERTY–

IHR STÜCK ITALIEN IN ERDING

Erleben Sie die Leidenschaft Italiens in jedem Bissen: Frische Zutaten, hausgemachte Spezialitäten und ein Hauch von Dolce Vita – serviert mit Herzlichkeit in stilvollem Ambiente. Willkommen im Liberty – wo Geschmack Tradition hat.

AKTUELLE AKTION IM LIBERTY - WIR FREUEN UNS AUF

IHREN BESUCH

🍂 Herbstzauber im Ristorante Liberty – Exklusives 4-Gänge-Menü ab 1. November 25

Erleben Sie ein exklusives 4-Gänge-Menü mit saisonalen Herbstaromen – nur für kurze Zeit!

Das Menü umfasst:

- Aperitif mit Orange-Gin-Mare-Sorbet

- Kürbisvelouté mit Guanciale und Parmesan-Chips

- Hausgemachte Ravioli mit Kürbis-Ricotta & Trüffel

- Maroni-Parfait mit Kakicreme und Mandeln

Preis: 35,- € pro Person

Gültig ab: 01. November 2025

Gültig bis: 16. November 2025

Code für das Angebot: Herbst25

(bitte bei Reservierung angeben)

👉 Jetzt reservieren und Herbstgenuss sichern!

Jetzt reservierenlimitiertes Angebot vom 01.11 - 16.11.2025

In unserem Familienbetrieb werden alle Speisen aus hochwertigen Zutaten portionsweise frisch zubereitet.

Dabei verwenden unsere Chefköche Franco und Vasco nur selbst zubereitete Fonds und alle Gerichte werden ohne Zusatzstoffe nach alten Familenrezepten gekocht und mit moderner Kreativität verfeinert.

Patricia und Stefania bemühen sich im Service Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten.

Einen schönen Aufenthalt wünscht Ihr

Liberty Team

Lasagne –
Klassiker mit Geschmacksgarantie

Genießen Sie in unserem Restaurant Lasagne nach original italienischem Rezept – herzhaft, aromatisch und ofenfrisch. Entdecken Sie den Geschmack Italiens direkt in Ihrer Nähe und erleben Sie Lasagne, wie sie sein sollte: authentisch, traditionell und unwiderstehlich lecker.

Dorade aus der Speisearte von der Pizzeria da Rico in Sonsbeck

Spaghetti Carbonara – Authentischer Genuss aus Rom

Unsere Spaghetti Carbonara werden nach traditionellem Rezept zubereitet – mit geröstetem Guanciale, frischem Ei, würzigem Käse und schwarzem Pfeffer. Ganz ohne Sahne, dafür mit echtem italienischen Geschmack. Wir servieren Ihnen Carbonara, wie sie in Rom auf den Tisch kommt: cremig, herzhaft und voller Charakter.

Spaghetti Carbonara – Authentischer Genuss aus Rom

Unsere Spaghetti Carbonara werden nach traditionellem Rezept zubereitet – mit geröstetem Guanciale, frischem Ei, würzigem Käse und schwarzem Pfeffer. Ganz ohne Sahne, dafür mit echtem italienischen Geschmack. Wir servieren Ihnen Carbonara, wie sie in Rom auf den Tisch kommt: cremig, herzhaft und voller Charakter.

Tagliolini alla Forma di Parmigiano mit Trüffel -Der Star aus dem Käselaib

Frisch zubereitete Pasta wird direkt im heißen Laib aus original Parmigiano Reggiano geschwenkt – cremig, intensiv und voller Geschmack. Ein echtes Showgericht mit purem Käsegenuss – für alle, die das Besondere lieben!

La Bistecca Fiorentina

Aus unserem Dry Aged Reifeschrank direkt auf Lavastein gegrillt. Chianina-Fleisch ist sehr zart, saftig & mager mit nussigen und vollen Fleischgeschmack. Chianina-Rinder gelten als die größte und einer der ältesten Rinderrasse der Welt. Bullen können eine Widerristhöhe von bis zu 1,80 Metern erreichen und über eine Tonne wiegen.

La Bistecca Fiorentina

Aus unserem Dry Aged Reifeschrank direkt auf Lavastein gegrillt. Chianina-Fleisch ist sehr zart, saftig & mager mit nussigen und vollen Fleischgeschmack. Chianina-Rinder gelten als die größte und einer der ältesten Rinderrasse der Welt. Bullen können eine Widerristhöhe von bis zu 1,80 Metern erreichen und über eine Tonne wiegen.