ANTIPASTI

CARPACCIO
Rinder Filet, Gremolada, getrocknete Kapern, Parmigiano Reggiano 20 Monate DOP,
Trüffelmayonnaise, Pane Carasau ..... 17

BURRATA
confierte Tomaten, Burrata, hausgemachter Basilikum-Pesto, Pinienkerne, Pane Carasau ..... 15

PASTA

ROSA
Tagliatelle mit Lachs in leichter Tomatensoße verfeinert mit hausgemachtem Lachsfond ..... 15,5

LASAGNA
Lasagne, Rindfleischragú, Bechamel, Mozzarella, Parmesan, überbacken ..... 14,9

CARBONARA
Spaghetti mit pasteurisiertem Ei, Pecorinokäse & knusprigem Guanciale ..... 14,5

BELLA CIAO
Pappardelle mit geschmortes Rindfleischragú Bolognese Art ..... 13,9

ARRABBIATA
Penne mit feiner, intensiver & süßlicher Tomatensauce, Knoblauch & Chili ..... 11,5

PIZZA

FUOCO
Tomate, Fior di Latte, Stracciatella vom Burrata, scharfe N´Duja, Parmigiano
Reggiano 20 Monate DOP, Kirschtomaten, Gremolada ..... 17

VENTI
Tomate, Fior di Latte, Parmaschinken & Parmigiano Reggiano 20 Monate DOP ..... 16,5

BURRATA
Tomate, Burrata, Rucola, Olivenöl ..... 15,5

BUFALINA
Tomate, Büffelmozzarella DOP, Kirschtomaten, Olivenöl & Basilikum ..... 14,5

CAPRICCIOSA
Tomate, Fior di Latte, Salami, Sardellen, Peperoni & Champignons ..... 14,5

DIAVOLA
Tomate, Fior di Latte, Oliven & scharfer Salamino ..... 13,5

TONNO
Tomate, Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebeln ..... 13,5

REGINA
Tomate, Fior di Latte, Schinken & Champignons ..... 12,5

MARGHERITA
Tomate, Fior di Latte, Basilikum ..... 10,0

INSALATE

ROMANA
knackiger Baby Romana Salat, Räucherlachs, conferierte Kirschtomaten,
Philadelphia-creme, Balsamicodressing & Pane Carasau ..... 16,9

MISTA
gemischter Salat mit hausgemachten Balsamico-
Dressing & Focaccia Brot ..... 8,9

DESSERT

TIRAMISU
in Espresso getränkte Keksschichten mitreich-haltigem, süßem
Mascarpone und Kakaopulver bestreut ..... 8,5

PANNA COTTA
zart, süßer, geschmeidiger Pudding aus hochwertiger
Sahne mit Bourbon-Vanille verfeinert ..... 7,5