Speisen

Unser Ristorante in Altenerding bietet Ihnen eine ausgezeichnete mediterrane Küche mit traditionellen Gerichten, wie hausgemachte Pasta, Pizza, feine Antipasti sowie edle Fisch- und Fleischgerichte.

Als harmonische Abrundung Ihres Essens, bieten wir Ihnen selbstverständlich auch köstliche Desserts, italienische Kaffeespezialitäten sowie verschiedene Grappa.

Für Ihre Familien- und Betriebsfeiern unterbreiten wier Ihnen gerne individuelle Menüs.

Vorspeise
Tomaten
Carpaccio
Tomatensuppe

vorspeisen - antipasti

Mozzarella di Bufala con pomodori basilico e origano

Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum und Oregano    

Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano

Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

Vitello tonnato

Gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße

Zuppa di Pomodoro con crema di Bufala e Crostini

Tomatencremesuppe mit Büffel Mozzarellacreme

Bruschetta-basilikum
Bruschetta-tomaten
Bruschetta-verschiedene
Basilikum

bruschette

Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Zwiebeln

Bruschetta mit scharfer Salami

Bruschetta mit Tomatenwürfel, Rucola und Parmesan

Nostro Mix di Bruschette

Variationen unserer Bruschette (5 Stück)

Insalate

Insalata verde con balsamico e olio di oliva

Grüner Salat mit Balsamicodressing

Insalata mista

Gemischter Salat mit Balsamicodressing

Insalata di pomodori e cipolla

Tomatensalat, Zwiebeln und Olivenöl

Insalata Bizzara

Gemischter Salat mit Thunfisch, Artischocken, Ei, Mozzarella und Balsamicodressing

Salami-Pizza
Steinofenpizza
Mozzarella-Pizza
Steinofen-Feuer

pizza aus dem steinofen

Margherita

Tomaten, Fiordilatte, Basilikum

Prosciutto

Tomaten, Fiordilatte, Schinken

Salame

Tomaten, Fiordilatte, Salami

Casalinga

Tomaten, Fiordilatte, Tomatenwürfel und Zwiebel

Napoli

Tomaten, Fiordilatte, Sardellen

Regina

Tomaten, Fiordilatte, Schinken, Champignons

Capricciosa

Tomaten, Fiordilatte, Salami, Champignons, Peperoni, Sardellen

Tonno e Cipolla

Tomaten, Fiordilatte, Thunfisch, Zwiebel

Calabrese

Tomaten, Fiordilatte, scharfe Salami, Oliven

Quattro Stagioni

Tomaten, Fiordilatte, Schinken, Champignons, Artischocken, Paprika

Formaggi

Tomaten, Fiordilatte, verschiedene Käsesorten

Calzone

Tomaten, Fiordilatte, Champignons, scharfe Salami und Parmesan

Frutti di Mare

Tomaten, Fiordilatte, Champignons, scharfe Salami und Parmesan

Sirenetta

Tomaten, Fiordilatte, Tomatenwürfel, Rucola, Lachs

Caprino e Salame Piccante

Tomaten, Fiordilatte, Ziegenkäse, scharfe Salami

Ciociara

Tomaten, Fiordilatte, Mascarpone, Parmesan, frische Tomaten, roher Schinken

Rustica

Tomaten, Fiordilatte, roher Schinken, Rucola, Parmesan

Bufala e Pachino

Kirschomaten, Büffelmozzarella

Caprino e Salame Piccante

Tomaten, Fiordilatte, Ziegenkäse, scharfe Salami

Bufala e Crudo

Tomaten, Büffelmozzarella und roher Schinken

Bufala e Bresaola

Tomaten, Büffelmozzarella, luftgetrocknetes Rindfleisch

Nudeln
Spaghetti-Bolognese
Pasta
Spaghettinudeln

Pasta - nudelgerichte

Penne all´Arrabbiata

Knoblauch, Kirschtomaten, Tomatensoße, scharf

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Olivenöl, Knoblauch, scharf

Spaghetti alla Bolognese

Hackfleischsoße vom Bio-Rind

Penne Sorrento

Knoblauch, Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum

Spaghetti alla Carbonara

Speck und Ei

Rigatoni al forno

Schinken, Champignons, Erbsen, Hackfleischsoße vom Bio-Rind, Sahnesoße

Lasagna al Forno

Beschamel, Hackfleischsoße vom Bio-Rind, Mozzarella

Gnocchi al gorgonzola

Gorgonzolasoße und Walnüsse

Tagliatell al salmone

Bandnudeln mit frischem Lachs

Tagliatelle con porcini pancetta e pecorino

Bandnudeln mit Steinpilzen, Pancetta und Schafskäse

Tagliatelle con frutti di mare

Bandnnudeln mit Meeresfrüchten in Cocktailtomatensoße

Fische
Lachs
Lachsfilet
Calamari

Pesce - Fischgerichte

Babycalamari alla Griglia

Babycalamari vom Grill, Saisonbeilage

Filetto di Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill, Saisonbeilage

Carne - Fleischgerichte

Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano

Rinderlenden Tagliata (200g) mit Rucola und Parmesan, Bratkartoffeln

Filetto di Manzo alla Griglia

Rinderfilet vom Grill, Saisonbeilage

Dessert
Panna Cotta
Erdbeeren
Tiramisu

Dolci- Dessert

Tiramisú

Panna Cotta

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