Speisen
Unser Ristorante in Altenerding bietet Ihnen eine ausgezeichnete mediterrane Küche mit traditionellen Gerichten, wie hausgemachte Pasta, Pizza, feine Antipasti sowie edle Fisch- und Fleischgerichte.
Als harmonische Abrundung Ihres Essens, bieten wir Ihnen selbstverständlich auch köstliche Desserts, italienische Kaffeespezialitäten sowie verschiedene Grappa.
Für Ihre Familien- und Betriebsfeiern unterbreiten wier Ihnen gerne individuelle Menüs.
vorspeisen - antipasti
Mozzarella di Bufala con pomodori basilico e origano
Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum und Oregano
Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan
Vitello tonnato
Gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße
Zuppa di Pomodoro con crema di Bufala e Crostini
Tomatencremesuppe mit Büffel Mozzarellacreme
bruschette
Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Zwiebeln
Bruschetta mit scharfer Salami
Bruschetta mit Tomatenwürfel, Rucola und Parmesan
Nostro Mix di Bruschette
Variationen unserer Bruschette (5 Stück)
Insalate
Insalata verde con balsamico e olio di oliva
Grüner Salat mit Balsamicodressing
Insalata mista
Gemischter Salat mit Balsamicodressing
Insalata di pomodori e cipolla
Tomatensalat, Zwiebeln und Olivenöl
Insalata Bizzara
Gemischter Salat mit Thunfisch, Artischocken, Ei, Mozzarella und Balsamicodressing
pizza aus dem steinofen
Margherita
Tomaten, Fiordilatte, Basilikum
Prosciutto
Tomaten, Fiordilatte, Schinken
Salame
Tomaten, Fiordilatte, Salami
Casalinga
Tomaten, Fiordilatte, Tomatenwürfel und Zwiebel
Napoli
Tomaten, Fiordilatte, Sardellen
Regina
Tomaten, Fiordilatte, Schinken, Champignons
Capricciosa
Tomaten, Fiordilatte, Salami, Champignons, Peperoni, Sardellen
Tonno e Cipolla
Tomaten, Fiordilatte, Thunfisch, Zwiebel
Calabrese
Tomaten, Fiordilatte, scharfe Salami, Oliven
Quattro Stagioni
Tomaten, Fiordilatte, Schinken, Champignons, Artischocken, Paprika
Formaggi
Tomaten, Fiordilatte, verschiedene Käsesorten
Calzone
Tomaten, Fiordilatte, Champignons, scharfe Salami und Parmesan
Frutti di Mare
Tomaten, Fiordilatte, Champignons, scharfe Salami und Parmesan
Sirenetta
Tomaten, Fiordilatte, Tomatenwürfel, Rucola, Lachs
Caprino e Salame Piccante
Tomaten, Fiordilatte, Ziegenkäse, scharfe Salami
Ciociara
Tomaten, Fiordilatte, Mascarpone, Parmesan, frische Tomaten, roher Schinken
Rustica
Tomaten, Fiordilatte, roher Schinken, Rucola, Parmesan
Bufala e Pachino
Kirschomaten, Büffelmozzarella
Caprino e Salame Piccante
Tomaten, Fiordilatte, Ziegenkäse, scharfe Salami
Bufala e Crudo
Tomaten, Büffelmozzarella und roher Schinken
Bufala e Bresaola
Tomaten, Büffelmozzarella, luftgetrocknetes Rindfleisch
Pasta - nudelgerichte
Penne all´Arrabbiata
Knoblauch, Kirschtomaten, Tomatensoße, scharf
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Olivenöl, Knoblauch, scharf
Spaghetti alla Bolognese
Hackfleischsoße vom Bio-Rind
Penne Sorrento
Knoblauch, Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum
Spaghetti alla Carbonara
Speck und Ei
Rigatoni al forno
Schinken, Champignons, Erbsen, Hackfleischsoße vom Bio-Rind, Sahnesoße
Lasagna al Forno
Beschamel, Hackfleischsoße vom Bio-Rind, Mozzarella
Gnocchi al gorgonzola
Gorgonzolasoße und Walnüsse
Tagliatell al salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs
Tagliatelle con porcini pancetta e pecorino
Bandnudeln mit Steinpilzen, Pancetta und Schafskäse
Tagliatelle con frutti di mare
Bandnnudeln mit Meeresfrüchten in Cocktailtomatensoße
Pesce - Fischgerichte
Babycalamari alla Griglia
Babycalamari vom Grill, Saisonbeilage
Filetto di Salmone alla Griglia
Lachsfilet vom Grill, Saisonbeilage
Carne - Fleischgerichte
Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano
Rinderlenden Tagliata (200g) mit Rucola und Parmesan, Bratkartoffeln
Filetto di Manzo alla Griglia
Rinderfilet vom Grill, Saisonbeilage
